Detoks Sebze Çorbası Nasıl Yapılır? Sağlıklı Tarifler

Detoks diyetine uygun sebze çorbası malzemeler yapılışı ve tarifi. Detoks diyeti yaparken sebze çorbası içebilirsiniz. Sebze çorbası zayıf sindirim sistemi ya da mide ülseri olan kişiler için de iyi bir alternatiftir çünkü böylece mide ve bağırsaklar bütün haldeki sebzelerin hantal kısımlarını ve atıklarını işlemek zorunda kalmazlar.

Çorbayı pişirdiğinizde bazı vitamin ve enzimler yok olsa da, tüm gerekli mineraller ve iz elementleri kolayca özümsenmek üzere kalırlar ve bunlar detoks açısından en önemli besinlerdir.

Detoks diyeti yaparken bu sağlıklı, metabolizma hızlandırıcı sebze çorbasını içebilirsiniz.

Midede hiç sindirim gerekmediği için sebze çorbası gün içinde küçük miktarlarda alınabilir ya da yemeklerde pişmiş olan diğer sebzelerle birlikte tüketilebilir. Sindirime yardımcı olduğu için, besleyici ve sağaltıcı özelliklerini artırmak üzere sıcak sebze çorbasına bir kaşık organik miso da ekleyebilirsiniz.

Detoks diyeti için sebze çorbası tarifi

Özellikle kereviz, karaciğerdeki toksinleri temizler bu yüzden çorba tarifine kereviz eklemek detoks çorbasının vazgeçilmezidir. Başka hangi sebzeleri ekleyebiliriz bakalım.

• 2 litre saf su
• 1 çorba kaşığı Kelt deniz tuzu
• 1 dilim zencefil kökü
• 2 adet ince doğranmış havuç
• 3 sap ince doğranmış kereviz
• 115 gr ince doğranmış lahana
• 175 gr ince doğranmış ıspanak
• 225 gr küçük küp şeklinde doğranmış balkabağı
• 1 adet ince doğranmış kabak
• 5 adet taze veya kurutulmuş ve ince dilimlenmiş şitake mantarı
• 1 demet doğranmış maydanoz

Malzemelerin hepsini alüminyum olmayan büyük bir tencereye atın. Kaynatıp, ardından altını kısıp kapağını yarım kapatarak, suyu yarıya inene kadar pişirmeye devam edin. Sıkı bir süzgeçten geçirerek bir kaba alın ve sebze posasını atın. Maydanozu taze olarak çorbanın üzerine de serpebilirsiniz. Bu çorbadan yemeklerde veya yemek aralarında içebilirsiniz.

Çorba detoksu ile zayıflama

Detoks çorbasına koyacağınız malzemelerde bazı değişiklikler yapabilir sadece ıspanak, kereviz, balkabağı, lahana, zencefil ile de hazırlayabilirsiniz. Veya dilerseniz sadece ıspanak çorbası olarak da yapabilirsiniz. Detoks çorbasını olabildiğince az kaynatmakta fayda vardır.