Sebzeleri Ağartmak Nasıl Yapılır? Blanching Yöntemi Nedir?
Blanching ne demek? Sebzeleri ağartmak ne anlama geliyor? Blanching nedir dediğimizde özetle sebzeleri bir süre kaynayan suda haşlamak veya buğulamak demektir. Dondurulmuş sebzelere ve meyvelere […]