Tag: Siyah Sarımsak
Siyah Sarımsak | Black Garlic Faydaları Nelerdir?
Black garlic olarak da bilinen siyah sarımsak Asya’da çok ünlü bir antioksidandır. Beyaz sarımsağa nazaran daha tatlıdır ve jöle kıvamındadır. Siyah sarımsak, yaklaşık 10 gün kadar 40-60 derecede fermante edilerek oluşturulur. Bu süreçte sarımsağın rengi kararır ama bu kötü bir şey değildir. Aksine siyah sarımsağın pek çok faydaları vardır. Siyah sarımsak faydaları nelerdir? Siyah sarımsak